Ayam kecap endul

Name: Ayam kecap endul
Yield: 1-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam potong secukupnya; 1/2 buah bawang bombay; Caber merah secukupnya (iris); 2 ruas lengkuas; 2 lbr daun salam; secukupnya Kecap manis; Bumbu halus :; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk

Novita Depe @depenoph

Makanan favorit sedari kecil, resep ayam kecap my mom🥰

Lebih banyak

Ayam kecap endul

Novita Depe @depenoph

Makanan favorit sedari kecil, resep ayam kecap my mom🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1-4 orang

Ayam potong secukupnya
1/2 buahbawang bombay
Caber merah secukupnya (iris)
2 ruaslengkuas
2 lbrdaun salam
secukupnyaKecap manis
Bumbu halus :
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2

Marinasi ayam dgn garam dan lada sedikit 10-15 menit.
3

Goreng ayam tidak usah terlalu lama. Kemudian angkat ayam yg sudah digoreng.
4

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, bawang bombay dan cabe iris.
5

Masukkan sedikit air, secukupnya kecap manis.
6

Tunggu hingga agak mengental, masukkan garam, lada, penyedap secukupnya.
7

Masukkan ayam yg telah di goreng. Tunggu hingga kecap menempel ke ayam.
8

Angkat dan sajikan.