Soup Ceker Ayam Sawi Pahit
Stok sawi pahit yang siap panen di kebun hidroponik berlimpah, jadi nyari inspirasi masak sawi pahit yang rasanya nggak pahit. Sebenarnya sop ini pakai daging ayam, tapi berhubung aku nggak terlalu suka daging ayamnya jadi aku gantai pakai ceker ayam. Masaknya simpel banget, jadi cocok buat ibu-ibu yang punya jadwal padat seperti aku...😁
Soup Ceker Ayam Sawi Pahit
Stok sawi pahit yang siap panen di kebun hidroponik berlimpah, jadi nyari inspirasi masak sawi pahit yang rasanya nggak pahit. Sebenarnya sop ini pakai daging ayam, tapi berhubung aku nggak terlalu suka daging ayamnya jadi aku gantai pakai ceker ayam. Masaknya simpel banget, jadi cocok buat ibu-ibu yang punya jadwal padat seperti aku...😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam sampai empuk, kemudian buang airnya dan rebus kembali.
- 2
Goreng bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai kekuningan.
- 3
Masukkan bawang putih goreng dan jahe geprej ke dalam rebusan ceker ayam yang telah mendidih.
- 4
Masukkan potongan sawi pahit. Lalu tambahkan gula, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan kaldu bubuk.
- 5
Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan sajikan soup ceker ayam sawi pahit ke dalam mangkok saji kemudian taburi dengan bawang goreng.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar