Asem Asem Daging Sapi

Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
Bandung

Ada stok daging sapi dikulkas
Eksekusi jadi asem asem aja 🤤

Asem Asem Daging Sapi

17 orang berencana membuat resep ini

Ada stok daging sapi dikulkas
Eksekusi jadi asem asem aja 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grDaging Sapi
  2. 1 buahWortel,potong sesuai selera
  3. 10 btgBuncis,potong2
  4. 3 siungBawang Putih,iris tipis
  5. 3 siungBawang Merah,iris tipis
  6. 1 bhCabe Merah Besar,potong2
  7. 1 bhCabe Hijau,potong2
  8. 2 bhCabe Rawit,potong2 (boleh skip ya)
  9. 1 bhTomat,potong besar2
  10. 1 ruasLengkuas,memarkan
  11. 2 lbrDaun Salam
  12. SecukupnyaAir Asam Jawa
  13. secukupnyaGaram,Gula dan Kaldu Bubuk
  14. 3 sdmKecap Manis
  15. 600 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai mendidih,kemudian buang air rebusan daging pertama,kemudian potong2 daging sesuai selera

  2. 2

    Rebus kembali daging sampai matang,matikan api,tutup panci kurang lebih 30 menit,agar daging empuk

  3. 3

    Tumis duo bawang,daun salam,lengkuas,cabe hingga layu,masukkan ke air rebusan daging tadi,nyalakan api lagi dan masukkan bumbu2 lainnya

  4. 4

    Masukkan wortel,masak hingga mendidih kemudian tambahkan buncis dan tomat,tes rasa,jika sudah pas,masak hingga matang,angkat sajikan
    Boleh ditambahkan bawang goreng klo suka 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Steffani
Maria Steffani @mariasteffani
pada
Bandung
Cook is my hobby 😊😊Apalagi sekarang jadi full IRT,yg harus ikut suami merantau ke negeri orang,kudu pinter2 masak 😁Walaupun penyajian kurang menarik karena memang tak ada bakat photograph, tapi rasa dijamin maknyuss 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa