ஊறிய சிக்கனை கிரில் பேனில் வைத்து கொஞ்சமாக வெண்ணெய் சேர்த்து கிரில் செய்யவும் ‌. மறுபக்கம் திருப்பி போட்டு மேலே கொஞ்சம் வெண்ணெய் தடவி மீண்டும் சுட்டு எடுக்கவும்

நன்றாக வெந்து வந்த பின் பரிமாறவும்.