सभी सामग्री को एक साथ रख लें।
मिक्सर में पनीर को पीस लें।
अब एक कढ़ाई में पनीर, मिल्क पाउडर, चीनी डाले और गैस मै पकने दें।

पहले ये कुछ पतला हो जाता है फिर इसे गाड़ा हो जाय तो इसमें इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें। और ठंडा होने दें।

मोल्ड में घी लगा लें। अब बने हुए मिक्स को मोल्ड में दबा कर भर लें और इसे बंद कर के मोदक का शेप दे।

टेस्टी टेस्टी पनीर मोदक बन कर तैयार है। आप भी बनाए और भगवान को भोग लगाकर एंजॉय करें।