कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कडई में घी लिजिए और उसे गरम करे ।
- 2
अब उसमें सूजी डाले ओर मध्यम आँच पर पकाये । थोडी देर पकाए जब तक सूजी से हल्की हल्की खुश्बु आ जाए ओर थोडा कलर बदल जाए तब तक ।
- 3
अब उसमे गरम दूध डाल देऔर लगातार हलवे को चलाते रहे।
- 4
बाद में उसमे चीनी डाले और अहलपे च्छे से मिक्स कर दिजिए ।
- 5
हलवे को तब तक पकाये जब तक उस में से घी ना निकल जाए।
- 6
काजू बादाम के टुकडे डाले और सवॅ करे ।
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