Garang Asem Ayam Kuah Bening

Name: Garang Asem Ayam Kuah Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (boleh apa saja); 150 gram blimbing wuluh; 1,5 liter air; 10-15 cabe keriting (sesuai selera); 3 bawang putih 3 bawang merah; Sedikit asam jawa; 1 sdm garam; 100 gram gula jawa; 3 lembar daun salam

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Simple tapi endulita, itulah yg pertama kali saya rasakan saat makan masakan itu di tempat saudara 😁

Maaf itu prosesnya lupa tidak saya dokumentasikan.. Tapi Insya Allah sangat mudah tinggal cemplung²

Simple tapi endulita, itulah yg pertama kali saya rasakan saat makan masakan itu di tempat saudara 😁

Maaf itu prosesnya lupa tidak saya dokumentasikan.. Tapi Insya Allah sangat mudah tinggal cemplung²

Lebih banyak

Garang Asem Ayam Kuah Bening

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Simple tapi endulita, itulah yg pertama kali saya rasakan saat makan masakan itu di tempat saudara 😁

Maaf itu prosesnya lupa tidak saya dokumentasikan.. Tapi Insya Allah sangat mudah tinggal cemplung²

Simple tapi endulita, itulah yg pertama kali saya rasakan saat makan masakan itu di tempat saudara 😁

Maaf itu prosesnya lupa tidak saya dokumentasikan.. Tapi Insya Allah sangat mudah tinggal cemplung²

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (boleh apa saja)
150 gramblimbing wuluh
1,5 literair
10-15cabe keriting (sesuai selera)
3bawang putih 3 bawang merah
Sedikitasam jawa
1 sdmgaram
100 gramgula jawa
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam.. potong² lalu masak dengan air sampai sekiranya empuk. Sekitar 15' (api sedang)
2

Sambil nunggu ayam, haluskan bumbu : bawang putih + bawang merah + cabe, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam tambahkan gula, garam, salam, asam jawa.
3

Iris² belimbing wuluh lalu masukkan
4

Tunggu mendidih, koreksi rasa..