Potong-potong kentang cuci dan rebus atau kukus selama 20menit atau sampai empuk

Parut wortel, bawang putih dan bombay sisihkan

Cincang daun bawang seledri

Siapkan wadah, lalu masukan kentang yg sudah di kukus lalu lumatkan dengan sendok

Masukan bawang putih, bombay, daun seledri, wortel, keju, garam dan merica bubuk

Aduk-aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata

Ambil satu sendok adonan lalu bantuk bulat-bulat dan pipihkan, masukan telur puyuh rebus dan bentuk menjadi bola, lakukan Sampai adonan habis

Pecahkan telur ke dalam mangkuk kemudian bumbui dengan sedikit garam dan merica lalu kocok lepas

Celupkan Bola-bola kentang crispy ke dalam kocokan telur lalu lalu balur dengan tepung roti sampai rata

Goreng dengan minyak panas mengunakan api sedang sampai kuning keemasan

Angkat lalu sajikan dengan cinta, jangan lupa berdoa ❤️