முதலில் தக்காளியை மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பவுலில் சோள மாவில் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வைத்து கொள்ளவும்.

வானலில் எண்ணெய்/வெண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு, வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பின்னர் அரைத்து வைத்துள்ள தக்காளி தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கிளறி கொடுக்கவும். பின்னர் குடைமிளகாய், ஸ்வீட் கார்ன், மக்ரோனி சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.