Gỏi tôm khổ qua

Name: Gỏi tôm khổ qua
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Khổ qua; tôm; chanh; tỏi; ớt; đường; muối hảo hảo

Món gỏi giòn tan cho mùa hè. Cũng là lần đầu tiên mình làm luôn đó, mà thành công ngoài mong đợi luôn.

Món gỏi giòn tan cho mùa hè. Cũng là lần đầu tiên mình làm luôn đó, mà thành công ngoài mong đợi luôn.

Nguyên Liệu

30p

2 người

30p

1

Khổ qua thái mỏng, đun nước sôi, trụng qua 5 giây rồi vớt ra bát nước đá lạnh để ngâm
2

Tôm hấp chín với rượu rồi bóc vỏ.
3

Tỏi ớt băm nhỏ, cho đường, muối hảo hảo, nước chanh vào khổ qua và tôm vào bát trộn đều. Tuỳ lượng khổ qua mà nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình ạ. Để tầm 30p cho ngấm gia vị