Nấu nước sôi luộc bún, bóp cọng bún mềm vớt ra rửa sạch để ráo, phi tỏi thơm trộn vô bún thêm bột nêm đường trộn đều.cải ngọt cắt khúc, lạp xưởng đem luộc cùng với tép, tép chín lột vỏ chẻ 2 nếu lớn, chảo phi tỏi xong chiên lạp xưởng cho thơm rồi xắt mỏng, thịt ba chỉ chọn khúc nạc nhiều xắt mỏng ướp gốc hành chút dầu hào bột nêm tiêu và đường, cà rốt xắt sợi

Bắc chảo phi tỏi thơm cho thịt vào xào, thịt chín cho cà rốt cọng cải lá cải cho thêm bột nêm và đường rồi nêm lại, vừa ăn rồi cho tôm và lạp xưởng vào đảo đều tiếp đến cho hành lá vào tắt bếp cho vào thau bún trộn đều cho ra dĩa rắc tiêu lên.ăn kèm nước tương hay nước mắm làm đều được