Bulgur com Legumes

Name: Bulgur com Legumes
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 copo bulgur; 2-2 1/2 copos água; 1 cenoura; 1 cebola roxa; 1 talo alho francês; q.b. azeite; q.b. sal

Susana @susana_katia

Bulgur com Legumes

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Ingredientes

1 copobulgur
2-2 1/2 coposágua
1cenoura
1cebola roxa
1 taloalho francês
q.b.azeite
q.b.sal

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Instruções para cozinhares

1

Refogar em azeite a cebola roxa picada, cenoura ralada e o alho francês fatiado.
2

Juntar o bulgur e envolver no azeite e nos legumes.
3

Juntar a água, coloque 2 copos, mexa e deixe cozinhar. Caso veja que ainda é necessário colocar mais água, coloque a restante quantidade de água.
4

Tempere com sal.