Oseng kates ala ibu

Name: Oseng kates ala ibu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: serut Kates; Gula jawa; Kecap manis; Lengkuas dan daun salam; Cabai merah; Bawang merah dan bawang putih; secukupnya Kemiri; sedikit Kencur; sedikit Jahe

Fatimahyd @yunitadewi66

Pepaya muda ditumis manis enak, kesukaan keluarga

Lebih banyak

Oseng kates ala ibu

Fatimahyd @yunitadewi66

Pepaya muda ditumis manis enak, kesukaan keluarga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

serutKates
Gula jawa
Kecap manis
Lengkuas dan daun salam
Bumbu halus
Cabai merah
Bawang merah dan bawang putih
secukupnyaKemiri
sedikitKencur
sedikitJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kates muda diserut, aku beli yg udah diserut dipasar, dicuci bersih dan diremas dengan air garam, diamkan beberapa menit
2

Sambil membuat bumbu halus diulek
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas geprek
4

Bila sudah wangi masukkan kates nya
5

Beri air sedikit, masukkan gula Jawa dan kecap secukupnya
6

Aduk dan tutup agar matangg
7

Beri penyedap, tunggu sampai menyusut dan sudah empukk