Canja de Galinha

Name: Canja de Galinha
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 frango; 1 cebola; 1 raminho de hortelã; 2 litros água; q.b. sal; 2 dentes alho; 80 g massa pevide

Sem Complicações @semcomplicar

Receita prática, económica, simples de fazer e saudável, nutritiva, baixa em calorias e com propriedades anti-inflamatórias.

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Canja de Galinha

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Receita prática, económica, simples de fazer e saudável, nutritiva, baixa em calorias e com propriedades anti-inflamatórias.

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Ingredientes

1frango
1cebola
1raminho de hortelã
2 litroságua
q.b.sal
2 dentesalho
80 gmassa pevide

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Instruções para cozinhares

1

Coza o frango em pedaços em água temperada com sal durante cerca de 20 minutos.
2

Limpe a pele do frango e os ossos e desfie-o. Reserve.
3

Refogue a cebola e alho picadinhos, em azeite.
4

Junte o caldo a ferver novamente, e quando começar a ferver, adicione então a massa pevide e deixe cozinhar durante 10 minutos.
5

Pouco antes do final da cozedura, adicione a hortelã e o frango desfiado e deixe acabar de cozer.