અળવી ના પાત્રા (Arvi Patra Recipe In Gujarati)

Name: અળવી ના પાત્રા (Arvi Patra Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ અળવી ના પાન; 200 ગ્રામ ચણા નો લોટ; 1 ચમચી લસણ ખંડેલું; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1/4 હળદર પાઉડર; 1 ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર; 3-4 ચમચી દહીં; 1/4 ચમચી ખાવાનો સોડા; 3-4 ટીપા લીંબુ(સોડા મેં અકટિવ કરવા); 1 ચમચી તલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1 ચમચી તલ; 5-6 ચમચી તેલ; લીમડા ના પાન

Trupti Jani @trupti_95

Bharat,Ahemdabad

#AP

વધુ વાંચો

અળવી ના પાત્રા (Arvi Patra Recipe In Gujarati)

Trupti Jani @trupti_95

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામઅળવી ના પાન
200 ગ્રામચણા નો લોટ
1 ચમચીલસણ ખંડેલું
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1/4હળદર પાઉડર
1 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
3-4 ચમચીદહીં
1/4 ચમચીખાવાનો સોડા
3-4ટીપા લીંબુ(સોડા મેં અકટિવ કરવા)
1 ચમચીતલ
વધાર માટે
1/2 ચમચીરાઈ
1 ચમચીતલ
5-6 ચમચીતેલ
લીમડા ના પાન

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌપ્રથમ અળવી ના પાન ને ધોઈ ને લૂછી લો.પછી તમે થી નસો ને દૂર કરો.
2

હવે લોટ માં બધા મસાલા મિક્સ કરી ભજીયા ના ખીર જેટલું પાતળું કરી લો.
3

હવે પાન પર બનાવેલું બેટર લગાવી 3-3 પાન ઉપર ઉપર લાગવા પછી રોલ વાળી ઢોકળિયાં માં બાફી લો
4

તેલ ગરમ મૂકી તેમાં રાઈ જીરું અને લીમડો નાખી વધાર કતી તેમાં બાફેલા ઢોકળા ને નાના પીસ કરી વધારી લો.તેને ગ્રીન ચટણી જોડે સર્વ કરો.