Cap Jay Goreng Jawa

Name: Cap Jay Goreng Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 2 butir telur; 1 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk; Air; 1 buah wortel, iris serong; 1 kuntum brokoli, potong2; 2 buah sawi sendok, potong2; 3 lembar kubis, potong2; 5 buah bakso, potong jadi 8; 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri sangrai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt penyedap rasa; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; Air

Debora Dwi @deboradwi

Surakarta

#TimloCooksnap_Sartini
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cap Jay Goreng Jawa

Debora Dwi @deboradwi

Surakarta

#TimloCooksnap_Sartini
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tepung Goreng
100 gramtepung terigu
2 butirtelur
1 siungbawang putih, haluskan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk
Air
Cap cay
1 buahwortel, iris serong
1 kuntumbrokoli, potong2
2 buahsawi sendok, potong2
3 lembarkubis, potong2
5 buahbakso, potong jadi 8
1 batangdaun bawang
1 batangdaun seledri
3 siungbawang putih
2 buahkemiri sangrai
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtpenyedap rasa
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan tepung goreng, beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Goreng, potong kotak.
2

Haluskan bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Beri air.
3

Masukkan bakso dan wortel. Tumis hingga wortel layu. Masukkan sayuran yang lain dan bumbu2 yang lain juga. Masak hingga sayuran matang.
4

Terakhir masukkan tepung goreng, aduk hingga rata dan matikan.