Ikan masak santan

Name: Ikan masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan Kembung uk sedang; 1/2 bonggol brokoli uk sedang; 1/2 buah Tomat uk sedang; 1/2 batang daun bawang; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 batang sereh; 1 butir kemiri; 1/4 sdt Kunyit bubuk; 2 sdm santan instans; secukupnya Garam gula; 1 sdm minyak goreng; 200 ml air matang

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Ikan masak santan

Charissa Noviea Azahra @momma_nauraalesha

Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan Kembung uk sedang
1/2 bonggolbrokoli uk sedang
1/2 buahTomat uk sedang
1/2 batangdaun bawang
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 cmjahe
1 batangsereh
1 butirkemiri
1/4 sdtKunyit bubuk
2 sdmsantan instans
secukupnyaGaram gula
1 sdmminyak goreng
200 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan Kembung potong jadi 3 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah, kemiri, dan jahe
3

Panaskan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang dan tidak langu, tambahkan kunyit bubuk dan sereh
4

Tambahkan air dan jg santan
Masak sampai mendidih
5

Masukan ikan,brokoli, daun bawang dan juga tomat
6

Tambahkan garam, gula dan masak sekitar 20 menit
7

Jika sudah matang koreksi rasa dan sajikan dengan penuh cinta, jangan lupa berdoa ❤️