明太子本來就有一定的鹹度，怕味道會不太夠，建議加一些醬油，不過台灣的醬油太鹹，所以可以用昆布醬油或稀釋醬油來做調整。
🔔吃麵之前記得把麵條攪拌均勻
撈麵之前可以加一點奶油在碗中🤤