Tumis salmon hingga matang, beri kecap asin, tumis hingga aroma khasnya tercium.

Masukkan salmon yang sudah ditumis tadi ke wadah berisi nasi putih panas, tambahkan minyak wijen, rumput laut tabur. Aduk hingga merata.

Tata di loyang dan padatkan.

Saos mentai : mayonaise, saos sambal, saos tomat, aduk rata.

Tuang saos mentai ke atas nasi yang sudah ditata.
Lalu oven api atas saja 190°-200° selama 7-10mnt atau hingga wangi.

Sajikan selagi hangat.
Utk rasa pedas, bisa ditambahkan boncabe diatasnya.
Simple, enak dan praktis.
Selamat mencoba.