முதலில் ஒரு சிறிய குக்கரில் அரிசி பருப்பு இவைகளை லேசான சூட்டில் வறுத்துக்கொள்ளவும். அதை களைந்து அதில் சிறிது ஜீரகம், மிளகு,சிறிது மஞ்சள் தூள் போட்டு நான்கு அல்லது ஐந்து விசில் விட்டு வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெயும் நெய்யும் விட்டு முந்திரி வறுக்கவும்.கடைசியாக சிறிது மிளகுத் தூள் சிறிது ஜீரகம் இவைகளையும் சேர்த்து வறுத்து கொட்டி நன்கு பொங்கலை கிளறவும்.