Sate Sapi Empuk
Bikin sate itu menu wajib ya kalo lebaran idul adha. Tapi kali ini lagi marak virus pmk pada hewan ternak jadinya harus berhati-hati kalo mengolah daging tapi kurang matang. Makanya aku bikin sate kali ini dagingnya aku rebus sampai matang. Abis itu baru dibumbui dan dibikin sate. Dan ternyata rasanya gak kalah enaak, malah enak bgt, bumbu meresap dan empuuk.
Direbus dulu agar aman dari virus pmk, juga cocok untuk ibu hamil yang pengen makan sate, agar daging benar-benar matang, dan tidak banyak gosong-gosong.
Sate Sapi Empuk
Bikin sate itu menu wajib ya kalo lebaran idul adha. Tapi kali ini lagi marak virus pmk pada hewan ternak jadinya harus berhati-hati kalo mengolah daging tapi kurang matang. Makanya aku bikin sate kali ini dagingnya aku rebus sampai matang. Abis itu baru dibumbui dan dibikin sate. Dan ternyata rasanya gak kalah enaak, malah enak bgt, bumbu meresap dan empuuk.
Direbus dulu agar aman dari virus pmk, juga cocok untuk ibu hamil yang pengen makan sate, agar daging benar-benar matang, dan tidak banyak gosong-gosong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih kemudian rebus dengan sedikit garam sampai daging matang. Kemudian setelah matang, matikan api. Tunggu agak dingin potong2 berlawanan serat. Potong agak tipis ya.
- 2
Setelah daging dipotong-potong, kemudian tusuk pada tusuk sate.
- 3
Buat bumbu marinasi, kemudian balurkan bumbu ke daging yang sudah ditusuk-tusuk. Rendam dalam bumbu selama kurang lebih 1 jam.
- 4
Siapkan arang yang sudah dibakar. Kemudian bakar sate sampai matang. Gak perlu lama-lama dibakar ya karena daging udah matang. Dibakar untuk mematangkan bumbu dan menambah aroma smokey. Angkat
- 5
Kemudian sajikan bersama bahan pelengkap sate. Selamat mencoba
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar