Mămăligă în straturi

Name: Mămăligă în straturi
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: după necesitate mălai; 200 ml lapte; 800 ml apa; după gust sare; 350 g brânza de burduf; 4 buc cârnați; 250 g kaizer; 2 buc ouă; după necesitate cașcaval

Camelia Bunea @camelia

Mămăligă în straturi

Camelia Bunea @camelia

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 (de) minute

4 porții

după necesitatemălai
200 mllapte
800 mlapa
după gustsare
350 gbrânza de burduf
4 buccârnați
250 gkaizer
2 bucouă
după necesitatecașcaval

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 (de) minute

1

Prima data am făcut mămăliga, puțin mai moale în care am combinat apa cu laptele 200 ml lapte și 800 apa
2

Apoi am prăjit kaizerul și cârnații. am pus un rând de mămăligă în cratiță apoi kaizer, cârnați și brânză rasă
3

Apoi am continuat cu alt rând de mămăligă și altul de cârnați, kaizer și brânză. Deasupra am pus mămăligă și două ouă. am bagat la cuptor cca 40 min. cu 5 min înainte de a o scoate am pus cașcaval răzuit.
4

Rezultatul a fost acesta
5

Într-adevăr dacă nu am avut vas de yena mai înalt am pus în cratiță și nu am putut să o scot bine.