लौकी का चीला (Lauki ka cheela recipe in hindi)
Abhilasha Akhouri @cookpad1809
लौकी का चीला (Lauki ka cheela recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को रात भर पानी में भिगो दे
- 2
सुबह धो कर हरी मिर्च लहसुन के साथ मिक्सी में पीस ले उसमें नमक स्वादानुसार हल्दी पाउडर डाल कर तैयार करें
- 3
लौकी को गोलाई में पतला पतला स्लाइस में काट कर खौलते हुए पानी में नमक डाल कर २ मिनट के लिए ब्लांच कर छन्नी में निकाल लें
- 4
अब तवा गरम कर उसमें तेल डाल कर चिकना करें मिश्रण में ५-६ स्लाइस लौकी डाले लौकी को घोल में डाल कर चीला के जैसे तवा पर फैला दे.जब थोड़ा पक जाए तब पलट दें थोड़ा तेल डाल ते हुए उलट पलट कर सेकें
- 5
इसे टमाटर की चटनी के साथ खाते हैं आप भी खाएं और खिलाएं
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