Cozer os noodles de arroz em água.

Refogar em azeite a cebola, cenoura e alho francês.

Juntar os cogumelos e cozinhar.

Adicionar molho de soja, o sal e pimenta.

Depois da massa estar cozida, juntar aos legumes e envolver bem

Acertar os temperos e polvilhar com o cebolinho.