Ebi Furai ala hokben

Name: Ebi Furai ala hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya tepung roti; 🌼adonan basah :; 4 SDM tepung terigu; 1 butir telur; 75 ml susu cair; 1/2 sdt bawang putih bubuk; Garam, merica, penyedap sesuai selalera

Eciin @eciin

Ciasem-subang

Hari ini Alhamdulillah dapat rezeki. Di kasih udang besar sama saudara. Padahal ngebayangin nya di bikin asam manis. Ternyata stok bawang Bombay di dapur gak ada. Jadi di bikin ebi Furai ala-ala. Sekalian mengobati rindu akan HokBen 🤭

#PejuangGoldenBatikApron
#week_26
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpader_Subang

Lebih banyak

Ebi Furai ala hokben

Eciin @eciin

Ciasem-subang

#PejuangGoldenBatikApron
#week_26
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpader_Subang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyatepung roti
🌼adonan basah :
4 SDMtepung terigu
1 butirtelur
75 mlsusu cair
1/2 sdtbawang putih bubuk
Garam, merica, penyedap sesuai selalera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan udang, kupas kulit nya, sisakan ekor nya saja ya. buang kepalanya. Buang kotoran nya dan cuci bersih.
2

Kerat bagian perut udang (jarak sekitar 1/2cm) jangan terlalu dalam. Lalu tekan punggungnya dengan jari seperti memijat. Hingga urat di punggung putus memanjang dan rata.
3

Siapkan adonan untuk pencelup dan pelapis. Buat adonan basah nya terlebih dahulu, dengan mencampur tepung terigu, susu, telur, penyedap juga bawang putih bubuk.
4

Lapisi udang dengan tepung terigu kering, kemudian adonan tepung basah dan gulingkan ke tepung panir/roti hingga rata. Kemudian goreng udang hingga kuning keemasan.
5

Ebi furai siap di sajikan 👍😋