43. Cumi Bakar Teflon Pedas Manis

Name: 43. Cumi Bakar Teflon Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit; 2 cm kunyit; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam

Madame Feysha @madamefeysha

Bandung

43. Cumi Bakar Teflon Pedas Manis

Madame Feysha @madamefeysha

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi basah
☘️ Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit
2 cmkunyit
☘️ Bumbu Tambahan
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, lalu panaskan sebentar di atas wajan sampai airnya keluar. Tiriskan.
2

Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum. Tambahkan garam, kecap, kaldu jamur & saus tiram, koreksi rasa.
3

Masukan cumi lalu aduk rata. Jangan dimasak terlalu lama supaya cumi tidak alot. Setelah dingin cumi siap dibakar. Bisa ditusuk dengan tusuk sate atau langsung dibakar di atas teflon yang diolesi mentega terlebih dahulu. Cumi bakar siap disajikan.