बीटरूट कटलेट(beetroot cutlet recipe in hindi)

Name: बीटरूट कटलेट(beetroot cutlet recipe in hindi)
Yield: 4 लोग ।
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम आलू ।; 1 बिटरुट ।; 1 कटोरी मटर उबले हुये ।; 2,3 ,हरी मिर्ची ।; 2 चमच हरा धनिया पत्ता ।; 1 चमच नमक ।; 1 चमच जीरा पीसा ।; 1 चमच अमचुर ।; 6 पीस ब्रेड के क्रम्बस ।; तेल कटलेट फ्राई करने के लिये ।

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

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#jmc
#week5

बीटरूट कटलेट(beetroot cutlet recipe in hindi)

@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066

Raipur

#ttw
#jmc
#week5

सामग्री

30 मिनट ।

4 लोग ।

500 ग्रामआलू ।
1बिटरुट ।
1 कटोरीमटर उबले हुये ।
2,3,हरी मिर्ची ।
2 चमचहरा धनिया पत्ता ।
1 चमचनमक ।
1 चमचजीरा पीसा ।
1 चमचअमचुर ।
6पीस ब्रेड के क्रम्बस ।
तेल कटलेट फ्राई करने के लिये ।

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट ।

1

सबसे पहले आलू और बीटरुट को 3 सीटी लगा ले।फिर ठण्डा करके छील ले।मटर को भी उबाल ले।फिर आलू को मैश कर ले,और बीटरुट को कद्दुकस कर दे।
2

अब इस मे मटर,नमक,स्वादअनुसार,
हरी मिर्ची,धनिया पत्ता,जीरा पीसा,अमचुर,और ब्रेड का छुरा (ब्रेड क्रम्बस) डाल कर मिला ले ।
3

फिर इस को हाथो से शेप दे कर कटलेट बना ले ।जब सर्व करना हो उस समय गरम गरम फ्राई कर ले ।या शैलो फ्राई करे ।
4

अब इस कटलेट को हरी चटनी और प्याज़ के छल्लो के साथ सर्व करे।उपर से निम्बु की रस भी डाले ।