Pumpkin Soup With Croutons (Sup Labu Kuning)

Name: Pumpkin Soup With Croutons (Sup Labu Kuning)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Labu kuning, kukus; 250 ml Susu cair (resep asli pakai fiber creme yang dicairkan); 1 buah Bawang bombay ukuran kecil, iris; 1 sdm Margarin; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/8 sdt Oregano kering; 2 lembar Roti tawar; 1,5 sdt Margarin; 1/4 sdt Bawang putih bubuk

afni fayati @afnifayati

Sukoharjo-Solo

Punya Labu kuning dikulkas, biasanya si saya cuma dikukus saja buat cemilan.
Tapi kemarin iseng pengen bikin Sup Labu kuning, ketemulah sama resepnya Mbak @frielinggasit .. resepnya simpel, gampang dan cepet bikinnya, terimakasih ya mbak👌🙏
@cookpadcommunity_solo
@afnifayati_resepdapurku

Lebih banyak

Pumpkin Soup With Croutons (Sup Labu Kuning)

afni fayati @afnifayati

Sukoharjo-Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

Bahan Sup Labu kuning:
300 gramLabu kuning, kukus
250 mlSusu cair (resep asli pakai fiber creme yang dicairkan)
1 buahBawang bombay ukuran kecil, iris
1 sdmMargarin
1/2 sdtGaram
1/4 sdtGula pasir
1/4 sdtMerica bubuk
1/8 sdtOregano kering
Bahan Croutons:
2 lembarRoti tawar
1,5 sdtMargarin
1/4 sdtBawang putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan.
2

Membuat croutons: oles dua sisi roti tawar lalu taburi bawang putih bubuk, potong sesuai selera. Panggang diteflon sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3

Membuat sup labu kuning: tumis bawang bombay dengan margarin sampai transparan dan harum. Lalu pindahkan tumisan bawang bombai, labu kukus dan susu kedalam blender, haluskan.
4

Setelah halus pindahkan dalam panci/ wajan didihkan sup, bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan sedikit oregano kering. Jangan lupa tes rasa. Setelah meletup-letup, angkat.
5

Sajikan dengan croutons👌😋