Sei Ayam Sambel Matah

Name: Sei Ayam Sambel Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam filet; Bumbu Marinasi : 2 siung bawang putih, sedikit merica dan garam; 4 siung bawang merah, iris halus; 3 batang serai, iris halus; 5 buah cabai rawit merah, iris halus; 4 lembar daun jeruk, iris halus; 1 buah jeruk nipis; Garam dan kaldu bubuk; Sedikit minyak panas untuk sambal

Vero @vero_anunk

Gegara pnya dada ayam filet dikulkas takut kelamaan 🤭😁 enak jg ternyata di Sei 😁😂 klo ini bkn made in NTT tapi made in Cinere 😁

Lebih banyak

Sei Ayam Sambel Matah

Vero @vero_anunk

Gegara pnya dada ayam filet dikulkas takut kelamaan 🤭😁 enak jg ternyata di Sei 😁😂 klo ini bkn made in NTT tapi made in Cinere 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 gramdada ayam filet
Bumbu Marinasi : 2 siung bawang putih, sedikit merica dan garam
4 siungbawang merah, iris halus
3 batangserai, iris halus
5 buahcabai rawit merah, iris halus
4 lembardaun jeruk, iris halus
1 buahjeruk nipis
Garam dan kaldu bubuk
Sedikitminyak panas untuk sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan
2

Iris tipis ayam, lumuri dengan bumbu marinasi diamkan kira2 30 menit
3

Panggang ayam menggunakan wajan anti lengket
4

Membuat sambal matah : taruh di piring semua bahan sambal yg sudah di iris halus, tambahkan garam, kaldu bubuk, perasan jeruk nipis dan siram dengan minyak panas
5

Sei Ayam Sambal Matah siap di santap dengan nasi hangat 😁