Κουλούρια του χωριού απλά ή γεμιστά

Name: Κουλούρια του χωριού απλά ή γεμιστά
Yield: 3 κουλούρια.
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό αλεύρι; 30 ml. λάδι; 1/2 ποτήρι ζάχαρη; 1 φακελάκι μαγιά ξηρή; 1/2 κ.γ. μεχλέπι; 1/2 κ.γ. μαστίχα; Χλιαρό νερό (περίπου 3 ποτήρια); Σησάμι

Confetti Baking @Confetti125

Κουλούρια του χωριού απλά ή γεμιστά

Confetti Baking @Confetti125

Υλικά

2 ώρες.

3 κουλούρια.

1 κιλόαλεύρι
30 ml.λάδι
1/2 ποτήριζάχαρη
1φακελάκι μαγιά ξηρή
1/2 κ.γ.μεχλέπι
1/2 κ.γ.μαστίχα
Χλιαρό νερό (περίπου 3 ποτήρια)
Σησάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες.

1

Βάζουμε αλεύρι, ζάχαρη, μεχλέπι, μαστίχα και μαγιά σε ένα δοχείο και "ριζιάζουμε" με το λάδι.
2

Ρίχνουμε τα δύο ποτήρια νερό και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
3

Φτιάχνουμε τρία κομμάτια και τα πλάθουμε σε μακριά κουλούρια ή στο σχήμα που θέλουμε. Βάζουμε σε ταψί ρίχνουμε το σησάμι και σκεπάζουμε για περίπου 30 λεπτά.
4

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα κουλούρια για περίπου 30-40 λεπτά.
5

Βγάζουμε και τρώμε ζεστά ζεστά με βουτυράκι.
6

Παραλλαγή: πριν τα πλάσουμε σε μακριά κουλούρια μπορούμε να βάλουμε γέμιση της επιλογής μας (τυρί, ελιές, κρέμα τυριού φιλαδέλφεια και κλείνουμε καλά για να μην φύγει η γέμιση στο ψήσιμο. Ακολουθούμε τα ίδια βηματα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Confetti Baking @Confetti125

στις Κυριακή 07 Αύγουστος 2022 18:21:36 UTC

Αγαπω την κουζινα και λατρευω να δημιουργω για την οικογενεια φιλους κ γνωστους!! Μου αρεσει να πειραζω και να πειραματιζομαι με τις συνταγες για να τις κανω "δικες μου" και πιο κοντα στις γευσεις μας♥️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές