Εύκολο λαχανόρυζο με μωβ λάχανο
🍽Let's talk about food! Εύκολο λαχανόρυζο με μωβ λάχανο by ♫ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ♫
url: https://www.syllegw-stigmes.gr/2022/08/Lets-talk-about-food-Easy-Laxanorizo-Easy-Cabbage-Rice-with-Purple-Cabbage.html
Εύκολο λαχανόρυζο με μωβ λάχανο
🍽Let's talk about food! Εύκολο λαχανόρυζο με μωβ λάχανο by ♫ΣΥΛΛΕΓΩ ΣΤΙΓΜΕΣ♫
url: https://www.syllegw-stigmes.gr/2022/08/Lets-talk-about-food-Easy-Laxanorizo-Easy-Cabbage-Rice-with-Purple-Cabbage.html
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά κόβουμε το λάχανο σε χοντρά κομμάτια ή όπως το προτιμάει ο καθένας.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
- 2
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Ρίχνουμε το καρότο, την ντομάτα και το λάχανο και σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί το λάχανο.
- 3
Προσθέτουμε το ρύζι, τον πελτέ διαλυμένο σε νερό, το μπούκοβο, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε 2 με 3 ποτήρια του νερού, ζεστό νερό.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. - 4
Λίγο πριν το αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε τον άνηθο και το ξύσμα λεμονιού ή και λίγο χυμό λεμονιού και το αφήνουμε να σιγοβράζει για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να τραβήξει αρκετά τα υγρά του.
- 5
Προσωπικά μου αρέσει το λαχανόρυζο, όπως και το σπανακόρυζο να έχει λίγο ζουμάκι. Να βουτάς ψωμάκι και να το απολαμβάνεις.😉
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια