Sambel goreng udang & pete
Hai bun..kali ini masak dalam rangka kangen sama masakan papaku. Beliau itu salah satu guru masakku dari aku kecil. Masakannya emang enaaak banget.. dan salah satu favoritku ya ini, sambel goreng udang pete. Dulu, kalau beliau masak ini..saya bisa makan sampai nambah berkali kali. Nah, kali ini aku mau share resep cinta sambel goreng udang pete ala papaku ya. Selamat mencoba..ditunggu recooknya ya bunda ❤
Sambel goreng udang & pete
Hai bun..kali ini masak dalam rangka kangen sama masakan papaku. Beliau itu salah satu guru masakku dari aku kecil. Masakannya emang enaaak banget.. dan salah satu favoritku ya ini, sambel goreng udang pete. Dulu, kalau beliau masak ini..saya bisa makan sampai nambah berkali kali. Nah, kali ini aku mau share resep cinta sambel goreng udang pete ala papaku ya. Selamat mencoba..ditunggu recooknya ya bunda ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga wangi.
- 2
Tambahkan sedikit air (kurang lebih setengah gelas), garam & gula. Aduk hingga merata.
- 3
Kemudian, masukan udang yang sudah dibersihkan. Tumis hingga air agak berkurang dan udang matang. Koreksi rasa jika dirasa kurang garam.
- 4
Setelah udang dan bumbu meresap, terakhir, masukan pete. Aduk sebentar dan diamkan 2 menit saja (supaya pete tidak terlalu lembek). Kemudian matikan api. Masakan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar