Risol Mayo

Name: Risol Mayo
Yield: 20-21biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru); 12 gr tepung tapioka; 1 sdt garam; 600 ml air; 2 butir telur; 2 sdm minyak goreng; 5 buah sosis (potong jadi 4); secukupnya Keju quick melt; 2 butir telor rebus (1 telor bagi 8 bagian); 180 gr mayonaise; 2 sachet susu kental manis; 70 gr tepung terigu; 180 ml air; Secukupnya tepung roti/panir

Ulfa Widowati @cook_11765733

Yogyakarta

Cemilan enak dan mengenyangkan🤤

Lebih banyak

Risol Mayo

Ulfa Widowati @cook_11765733

Yogyakarta

Cemilan enak dan mengenyangkan🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

20-21biji

Bahan Kulit :
250 grtepung terigu pro sedang (segitiga biru)
12 grtepung tapioka
1 sdtgaram
600 mlair
2 butirtelur
2 sdmminyak goreng
Isian Risol :
5 buahsosis (potong jadi 4)
secukupnyaKeju quick melt
2 butirtelor rebus (1 telor bagi 8 bagian)
180 grmayonaise
2 sachetsusu kental manis
Bahan Pelapis :
70 grtepung terigu
180 mlair
Secukupnyatepung roti/panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Campurkan bahan kulit, aduk rata dan saring supaya tidak ada tepung yg bergerindil. Panaskan teflon yg sudah diberi minyak. Tuang 1 sendok sayur lalu tunggu kulit matang. Pakai api kecil biar tidak gosong.
2

Siapkan bahan isian dan mayo. Susun isian di dalam kulit, gulung.
3

Balurkan ke tepung pelapis lalu ke tepung panir. Diamkan minimal 1 jam di freezer, kemudian bisa langsung digoreng atau dijadiin stock di kulkas.