தக்காளி, மிளகு, மிளகாய், சீரகம், 1 துண்டு இஞ்சி, 2 பூண்டு ஆகியவற்றை விழுதாக அரைக்கவும்

அதில் 1 கிளாஸ் நீர் சேர்த்து கொள்ள. அதில் தேவையான உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்க

பின்னர் அதில் கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இலை தூவி நுரை வந்த உடன் இறக்க