Bakso Homemade (daging sapi mix ayam)
Yang mau bikin bakso enak, kenyal dan udah pasti enak rasanya, yuk coba resep ini 😁
Sebenarnya aku pernah bikin versi giling daging di tempat penggilingan. Tapi kurang halus, akhirnya aku coba lagi buat di rumah pake Food Processor
Resep bakso by FB Novie Kurnia Wardani
Recook By Ismy Maulidasary
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu39
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBakso_Ismy
Bakso Homemade (daging sapi mix ayam)
Yang mau bikin bakso enak, kenyal dan udah pasti enak rasanya, yuk coba resep ini 😁
Sebenarnya aku pernah bikin versi giling daging di tempat penggilingan. Tapi kurang halus, akhirnya aku coba lagi buat di rumah pake Food Processor
Resep bakso by FB Novie Kurnia Wardani
Recook By Ismy Maulidasary
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu39
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepBakso_Ismy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil-kecil daging sapi dan ayam.
Lalu aduk dengan semua bumbu, giling dengan FP secara bertahap, sambil ditambahkan es batu serut.
Lakukan hingga selesai, dan daging menjadi lembut.
Kemudian campur daging giling dengan tepung tapioka. Aduk rata.
- 2
Siapkan air dalam dua buah panci, satu biarkan mendidih lalu matikan. Satunya biarkan hingga hangat, setelah air hangat, cetak bakso menggunakan tangan dan sendok. Masukkan bakso ke dalam panci. Setelah mengapung, angkat dan pindahkan ke panci lainnya (yang berisi air mendidih tadi).
- 3
Kemudian angkat bakso, tiriskan dalam wadah.
- 4
Bakso pun siap diolah dan disajikan bersama kuah atau untuk olahan lainnya. Sisanya bisa disimpan dalam freezer.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)