Λουκουμάδες

Name: Λουκουμάδες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ.σ. ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (7 γρ.); 3 κ.σ. λάδι; Λίγο λάδι για το τηγάνισμα; 200 γρ. χλιαρό νερό; 200 γρ. χλιαρό γάλα (για συμπυκνωμένο βάλτε 100 γρ. + 100 γρ. νερό)

:Ellen) @Elenipriniotaki

Λουκουμάδες

:Ellen) @Elenipriniotaki

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

4 μερίδες

250 γρ.Αλεύρι γ.ο.χ
1 κ.σ.ζάχαρη
1 πρέζααλάτι
1 φακελάκιμαγιά ξηρή (7 γρ.)
3 κ.σ.λάδι
Λίγολάδι για το τηγάνισμα
200 γρ.χλιαρό νερό
200 γρ.χλιαρό γάλα (για συμπυκνωμένο βάλτε 100 γρ. + 100 γρ. νερό)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Βάλτε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά και σε ένα άλλο μπολ τα υγρά και μετά τα ανακατεύεται καλά.
2

Μετά το αφήνετε να φουσκώσει, να διπλασιαστεί.
3

Όταν φουσκώσει το μείγμα το τηγανίζετε στην κατσαρόλα σε δόσεις, σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4

Για το σερβίρισμα μπορείτε να βάλετε μερέντα, μέλι 🍯, κανέλα.