PUTU AYU PELANGI 2 TELUR SAJA,ENAK DAN LEMBUT
Bingung mau bikin camilan nich, nyari yang simpel saja tapi tetap enak dengan bahan seadanya dikulkas. Akhirnya memutuskan untuk membuat kue putu ayu.
Biar kue putu ayu tahan lama beberapa hari untuk kelapa parutnya saya kukus terlebih dahulu dan santan dimasak hingga mendidih. Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"
PUTU AYU PELANGI 2 TELUR SAJA,ENAK DAN LEMBUT
Bingung mau bikin camilan nich, nyari yang simpel saja tapi tetap enak dengan bahan seadanya dikulkas. Akhirnya memutuskan untuk membuat kue putu ayu.
Biar kue putu ayu tahan lama beberapa hari untuk kelapa parutnya saya kukus terlebih dahulu dan santan dimasak hingga mendidih. Video selengkapnya silahkan lihat di channel YouTube "VianDa Kitchen"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Santan:
Tuang santan ke panci lalu masukkan daun pandan dan aduk hingga mendidih. Sisihkan
- 2
Campur kelapa parut dengan garam, lalu masukkan daun pandan ke dalamnya sambil diremas. Kukus kurleb 15 menit. Setelah itu dinginkan.
Selanjutnya oles cetakan menggunakan minyak goreng.
Tambahkan secukupnya kelapa parut yang telah dikukus tadi. Sisihkan
- 3
Campur gula pasir,telur, sp, garam dan vanili bubuk. Mixer hingga mengembang.
- 4
Selanjutnya masukkan santan yang telah dingin dan tepung terigu secara bergantian sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah.
- 5
Setelah selesai, bagi adonan menjadi 5 wadah dan beri pewarna makanan kuning, oranye, hijau, ungu dan merah muda. Tuang ke dalam cetakan yang telah diberi kelapa parut. Tuang hingga 3/4 penuh.
- 6
Kukus selama 20 menit (jgn lupa tutup dialasi serbet).
Setelah matang keluarkan dari kukusan.
- 7
Kemudian keluarkan kue putu ayu dari cetakan dan kue putu ayu siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)