સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી તૈયાર કરી લો

હવે ગેસ પર એક કડાઈ મૂકો તેમાં ઘી નાખો અને રાજગરાના લોટને ધીમા તાપે બદામી રંગનો થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવો

ત્યારબાદ પાણી નાખ્યા પછી તેને હલાવી અને ધીમા તાપે એક મિનિટ સુધી થવા દો હવે તમે જોઈ શકો છો કે આપણો શીરો એકદમ સરસ છૂટો તૈયાર થઈ ગયો છે