Λιγκουίνι με μπέικον και μανιτάρια

Name: Λιγκουίνι με μπέικον και μανιτάρια
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 πακέτο λιγκουίνι; 3-4 φέτες μπέικον (κομμένες σε μέτρια κομμάτια); 5-6 φρέσκα μανιτάρια σε φέτες; Γάλα εβαπορέ light; 100 γρ. περίπου τυριά ανάμεικτα; Αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι; Λίγο ελαιόλαδο; Προαιρετικά σβήνω με λευκό κρασί

Matina Georgaki @masmatina

Λιγκουίνι με μπέικον και μανιτάρια

Matina Georgaki @masmatina

Υλικά

3 μερίδες

1 πακέτολιγκουίνι
3-4 φέτεςμπέικον (κομμένες σε μέτρια κομμάτια)
5-6φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
Γάλα εβαπορέ light
100 γρ. περίπουτυριά ανάμεικτα
Αλάτι - φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Λίγοελαιόλαδο
Προαιρετικά σβήνω με λευκό κρασί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζω τα λιγκουίνι σύμφωνα με τις οδηγίες.
2

Τσιγαρίζω το μπέικον σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Προσθέτω και τα μανιτάρια.
3

Ρίχνω το γάλα, το αλατοπίπερο και στο τέλος τα τυριά.
4

Ρίχνω στη σάλτσα μου λίγο νερό από τα ζυμαρικά και έπειτα και τα ζυμαρικά και ανακατεύω καλά.
5

Σερβίρω με λίγο έξτρα τυρί και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.