Tempe Teriyaki

Name: Tempe Teriyaki
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan Tempe; 5 Sdm Tepung Bumbu (Kobe); 2 sdm Tepung Beras; 2 Siung Bawang Putih, geprek; 1/2 Buah Bawang Bombay, potong lebar; 2 Tangkai Daun Bawang, potong-potong; 2 Sdm Saus Teriyaki; 2 Sdm Kecap Manis; 1/2 Sdm Gula Pasir; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 100 ml Air; Wijen Sangrai Secukupnya untuk taburan

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron
Masakan tempe praktis, enak, murah meriah. Tapi ga pake cabe2an yang ini, karena anak habis diare jadi masih skip cabe untuk semua masakan 😄. Kalau mau tambah irisan cabai ato paprika tambah enakk, seuaikan selera yaa 👍😄

Lebih banyak

Tempe Teriyaki

tyasprabowo @tyasprabowo

Kediri, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

4 Orang

1 PapanTempe
5 SdmTepung Bumbu (Kobe)
2 sdmTepung Beras
2 SiungBawang Putih, geprek
1/2 BuahBawang Bombay, potong lebar
2 TangkaiDaun Bawang, potong-potong
2 SdmSaus Teriyaki
2 SdmKecap Manis
1/2 SdmGula Pasir
1/4 sdtGaram
1/4 sdtKaldu Bubuk
100 mlAir
Wijen Sangrai Secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Potong-potong tempe dadu kecil, atau sesuai selera.
2

Campur tepung bumbu dan tepung beras, encerkan dengan air secukupnya, kekentalan sedang ya, jangan terlalu kental atau encer kemudian Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong.
3

Goreng tempe hingga matang, kuning kecoklatan.
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng.
5

Tambahkan 100 ml air, kemudian masukkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
6

Masak sampai bumbu meresap kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata, Angkat.
7

Taburi dengan wijen sangrai, tempe teriyaki siap disajikan.