Udang Goreng Tepung Renyah
Biasanya goreng udang cuma dilapis tepung bumbu siap pakai. Kali ini nyoba cara berbeda. Lebih gurih dan kriuknya lebih awet.
Udang Goreng Tepung Renyah
Biasanya goreng udang cuma dilapis tepung bumbu siap pakai. Kali ini nyoba cara berbeda. Lebih gurih dan kriuknya lebih awet.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang. Kalo saya suka buang kepala sisakan bagian ekor.
- 2
Taburkan bumbu racik ikan goreng ke dalam udang kira-kira 2 sendok peres. Aduk rata.
- 3
Dalam wadah terpisah campur tepung terigu dan maizena. Tambahkan sedikit baking powder. 1 pucuk sendok teh saja. Tambahkan sedikit garam. Aduk rata.
- 4
Dalam adonan udang tadi masukkan 2 sendok makan air lalu tambahkan satu sendok makan campuran tepung. Aduk hingga tepung larut.
- 5
Lalu balur udang dengan sisa campuran tepung. Goreng dengan api sedang sampai keemasan.
- 6
Udang krispi renyah gurih siap dimakan dengan nasi panas dan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar