Balado Kentang Kacang Teri

Name: Balado Kentang Kacang Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang, kupas dan potong dadu; Kacang tanah, (me : mentah, jadi digoreng dulu); sesuai selera Teri Medan,; Bumbu halus :; 10 buah cabai merah keriting; 5 buat cabai rawit; 1 buah tomat; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam, penyedap rasa, gula pasir

Mythaaa @mythaa1807

Bogor, Jawa Barat

Semua orang bisa masak, tergantung apa dia mau belajar atau tidak.. Aku yang cuma bisa masak nasi sama mie instan, setelah menikah apa aja dicoba dan alhamdulillah lama2 bisa

Lebih banyak

Balado Kentang Kacang Teri

Mythaaa @mythaa1807

Bogor, Jawa Barat

Semua orang bisa masak, tergantung apa dia mau belajar atau tidak.. Aku yang cuma bisa masak nasi sama mie instan, setelah menikah apa aja dicoba dan alhamdulillah lama2 bisa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKentang, kupas dan potong dadu
Kacang tanah, (me : mentah, jadi digoreng dulu)
sesuai seleraTeri Medan,
Bumbu halus :
10 buahcabai merah keriting
5buat cabai rawit
1 buahtomat
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam, penyedap rasa, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang, kacang dan teri sampai kering (jangan gosong)
2

Uleg atau blender bumbu halus dengan mencampurkan sedikit minyak goreng agar memudahkan saat memblender
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna lebih gelap. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Masak sampai benar2 matang dan mengental
4

Matikan api lalu masukan kentang, kacang dan teri.. aduk sampai bumbu tercampur rata. Balado kentang kacang teri siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Selamat mencoba.. ini enak bangettt...