Sushi - SoWAT

Akhirnya kesampean juga bikin bekal sushi buat anak2. Setelah nyari nori dimana2 ga dpt, akhirnya dpt juga. Bikin pertama yg paling gampang, isian SoWAT. Sosis, Wortel, Alpukat, Timun 😄
Bikinnya pake sushi maker, jd ga pake sushi mat ya. After trial n error, akhirnya ketemu campuran nasi yg pas buat selera anak².
Sushi - SoWAT
Akhirnya kesampean juga bikin bekal sushi buat anak2. Setelah nyari nori dimana2 ga dpt, akhirnya dpt juga. Bikin pertama yg paling gampang, isian SoWAT. Sosis, Wortel, Alpukat, Timun 😄
Bikinnya pake sushi maker, jd ga pake sushi mat ya. After trial n error, akhirnya ketemu campuran nasi yg pas buat selera anak².
Cara Membuat
- 1
Masak nasi seperti masak biasa. Terlihat warna berbeda antara beras dan ketan. Ketan terlihat putih tulang.
- 2
Setelah matang, campur nasi dengan garam dan minyak wijen.
- 3
Letakkan lembaran nori di cetakan dasar sushi maker, letakkan nasi tipis saja, ratakan. Letakkan sosis, bagian kulit di bawah, ini penting supaya bentuk nanti tetap terjaga. Saya pake bentuk hati.
- 4
Letakkan wortel, timun dan alpukat setelahnya. Tambahkan lagi nasi sisanya. Kira² aja, kalo udah agak tebel terus ditutup nori.
- 5
Letakkan alat penutupnya, tekan hingga bentuknya padat.
- 6
Potong2 sushi menggunakan pisau tajam. Selalu lap dan basahi pisau menggunakan serbet bersih yg dibasahi dengan air matang.
- 7
Sajikan dengan manisan jahe dan wasabi. Kalo ga ada bisa juga hanya memakai kecap asin. Sebenernya wasabi dimakan untuk sushi yang memakai bahan mentah, tp gpp ya kalo mau makan biasa juga 😄 Buat bekal saya juga bikin tamago sushi, dan onigiri abon 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar