Cilok Goang

Name: Cilok Goang
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok; 250 gram terigu; 350 gram tapioka; 3 siung bawang putih haluskan; 3 sendok teh garam; 2 sendok teh kaldu bubuk; Secukupnya daun bawang; 400-500 ml air mendidih; Bumbu; 10 buah cabai rawit merah; 3 buah cabai merah keriting; 2 ruas kencur; 4 siung bawang putih; Haluskan kasar; 2 sendok teh garam; 3 sendok teh gula pasir; 2 sendok teh kaldu bubuk

Pergianty Wiken @pergiantywiken

Tadinya mau bikin cilok pake saus kacang tapi bosenn..
Akhirnya bikin cilok dengan bumbu cabe..

Kalo kata anak anak ini namanya cilok goang..
Mirip kek bumbu pentol..
Asli ini enaakk pedesnya bikin melek gaiss..

Ciloknya gak alot..tapi kenyal lembut..gak ngelawan waktu dikunyah..gurih pedes pass..
Rekomen😍

Tadinya mau bikin cilok pake saus kacang tapi bosenn..
Akhirnya bikin cilok dengan bumbu cabe..

Kalo kata anak anak ini namanya cilok goang..
Mirip kek bumbu pentol..
Asli ini enaakk pedesnya bikin melek gaiss..

Ciloknya gak alot..tapi kenyal lembut..gak ngelawan waktu dikunyah..gurih pedes pass..
Rekomen😍

Lebih banyak

Cilok Goang

Pergianty Wiken @pergiantywiken

Tadinya mau bikin cilok pake saus kacang tapi bosenn..
Akhirnya bikin cilok dengan bumbu cabe..

Kalo kata anak anak ini namanya cilok goang..
Mirip kek bumbu pentol..
Asli ini enaakk pedesnya bikin melek gaiss..

Ciloknya gak alot..tapi kenyal lembut..gak ngelawan waktu dikunyah..gurih pedes pass..
Rekomen😍

Tadinya mau bikin cilok pake saus kacang tapi bosenn..
Akhirnya bikin cilok dengan bumbu cabe..

Kalo kata anak anak ini namanya cilok goang..
Mirip kek bumbu pentol..
Asli ini enaakk pedesnya bikin melek gaiss..

Ciloknya gak alot..tapi kenyal lembut..gak ngelawan waktu dikunyah..gurih pedes pass..
Rekomen😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

8 orang

Bahan Cilok
250 gramterigu
350 gramtapioka
3 siungbawang putih haluskan
3 sendok tehgaram
2 sendok tehkaldu bubuk
Secukupnyadaun bawang
400-500 mlair mendidih
Bumbu
10 buahcabai rawit merah
3 buahcabai merah keriting
2 ruaskencur
4 siungbawang putih
Haluskan kasar
2 sendok tehgaram
3 sendok tehgula pasir
2 sendok tehkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Untuk cilok
Dalam mangkok campur terigu daun bawang dan bumbu..
Kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit..aduk rata.
2

Masukkan tapioka.aduk sampai tercampur rata.jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kaku.
3

Aduk sampai bisa dibentuk..
Bentuk bulat sebesar kelereng.
4

Masak 1 1/2 liter air..setelah mendidih masukkan cilok.
Jika cilok telah mengapung matikan api dan angkat..tiriskan
5

Tumis bumbu halus sampai harum..masukkan gula garam dan kaldu bubuk..tambah air secukupnya..tambah daun bawang iris..
6

Setelah mendidih masukkan cilok..aduk2 sebentar agar bumbu meresap..
Cilok Goang siap disajikan