Panquecas

Name: Panquecas
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 ovos; 1 iogurte natural (com ou sem açúcar); raspa de 1/2 limão; 1 medida do copo de iogurte farinha de trigo; q.b. q.b. azeite

Marisa @marisaamerico

Simples, fofas e perfeitinhas.

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Ingredientes

30 minutos

2 pessoas

2ovos
1iogurte natural (com ou sem açúcar)
raspa de 1/2 limão
1 medida do copo de iogurtefarinha de trigo
q.b.q.b. azeite

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Bater as 2 claras em castelo.
2

Juntar o iogurte, a raspa de limão, as gemas, a farinha e mexer até a massa ficar sem grumos.
3

Juntar as claras em castelo ao preparado.
4

Untar uma frigideira anti-aderente com azeite e dispor porções de massa, deixar cozinhar e virar a panqueca quando se soltar.
5

Repetir com a restante massa.