Coza os ovos em água.

Retire a casca e caroço do abacate, aproveite a polpa, amassando-a com um garfo.

Numa saladeira coloque o atum escorrido, o abacate, a alface, o milho e os ovos e envolva.

Finalize com ramos de salsa e azeitonas e envolva.

Tempere com sal e azeite.