Nastar Ratu Lebaran

Aku biasa bikin si ratu lebaran ini... bahkan aku juga jualan kue2 kering kalo mau lebaran.. hehehe 😁😁
Yuk di coba yaaaah 😊😊
Nastar Ratu Lebaran
Aku biasa bikin si ratu lebaran ini... bahkan aku juga jualan kue2 kering kalo mau lebaran.. hehehe 😁😁
Yuk di coba yaaaah 😊😊
Cara Membuat
- 1
Parut nanas (berapa saja tergantung banyaknya kue yg mau dibuat) lalu masak hingga menjadi selai (jangan lupa pakai gula pasir), lalu setelah jadi selai dinginkan dan masukan ke kulkas selama 1 hari (supaya lebih gampang di pilin2nya)
- 2
Masukan mentega, rumbutter, vanili, wisman ke dalam wadah (wadahnya agak besar yah) lalu kocok dengan mixer sampai memutih
- 3
Setelah kocokan menjadi putih, masukan kuning telur lalu kocok lagi hingga memutih lagi (mengembang) lalu terakhir masukan susu bubuk kocok terus hingga merata (kocokan semakin lama semakin bagus jadinya 😁😁)
- 4
Panaskan oven dengan api kecil (buka tutup oven nya, aku pakai oven kompor) Lalu setelah kocokan selesai, matikan mixer dan ambil wadah lain utk mengadoni, masukan kira" 4 sendok spatula ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu dan uleni (jangan terlalu semangat uleni nya, biasa saja 😁😁)
- 5
Setelah selesai diuleni, ambil sedikit"adonan dan bulatkan lalu pipih"kan beri selai nanas dan bulat"kan juga olesi kuning telur atasnya dan beri cengkeh atau choco chips diatasnya
- 6
Lalu simpan adonan yg sudah diberi nanas ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega (agar tidak lengket) beri jarak adonan pd loyang karna kue akan mengembang
- 7
Lalu masukan adonan di loyang tadi ke dalam oven, putar loyang setiap 15 menit sekali dan tunggu sampai matang (kira" - + 45 menit atau sematangnya saja)
- 8
Setelah matang, biarkan kue masih diloyang kira" 5-10 menit dan si ratu lebaran pun siap di tata dan di sajikan 😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar