Keripik Bayam Kriuk Pooollllll

Name: Keripik Bayam Kriuk Pooollllll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 lembar daun bayam jumbo; 200 gram tepung beras; 150 gram tepung tapioka; 1 butir telur; Secukupnya air; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri sangrai; Secukupnya Garam

Oki Dwi (Dapur Makaren) @okidwm19

Keripik Bayam Kriuk Pooollllll

Oki Dwi (Dapur Makaren) @okidwm19

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 lembardaun bayam jumbo
200 gramtepung beras
150 gramtepung tapioka
1 butirtelur
Secukupnyaair
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruas jarikencur
1 ruas jarikunyit
3 butirkemiri sangrai
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bayam, tiriskan
2

Haluskan semua bumbu
3

Campur tepung beras & tapioka dengan bumbu halus
4

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas (tidak terlalu kental, tidak terlalu encer jg)
5

Masukan bayam kedalam adonan, dibolak balik bayam dalam adonan agar bayam terlumuri tepung
6

Goreng bayam yg sudah dibaluri Tepung dalam minyak panas (minyak harus benar-benar panas).
Tepung yg mengapung pada minyak disiramkan pada bayam yg sedang digoreng. Balik bayam & siram dengan lg dengan minyak dalam penggorengan (biar tekstur tepungnya terlihat bagus)
7

Jika sudah agak kecoklatan, angkat & tiriskan sampai minyak hilang.. Kriukk poolllll 😜😋