மற்றொரு பாத்திரத்தில் அவரக்காய் கத்திரிக்காய் பீன்ஸ் தக்காளி வெங்காயம் தண்ணீர் உப்பு அனைத்தையும் சேர்த்து வேக விடவும்

பருப்பு வெந்ததும் அதில் வேக வைத்துள்ள காய்கறிகளை சேர்த்து ஒரு கொதி வரும் வரை விடவும் பின் கரைத்து வைத்துள்ள புலியை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

மற்றொரு பாத்திரத்தில் மூன்று டேபிள் டேபிள் ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கடுகு கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை இவை அனைத்தையும் சேர்த்து தாளித்து சாம்பாரில் சேர்க்கவும் இப்போது சாம்பார் பரிமாற தயார்