Roll cake brownies batik
Assalamualaikum,
Rupanya seru juga bisa ikutan rebake resep 🥰🤩
Kali ini saya membuat roll cake brownies batik dari resepnya mba @MomsFirza_310571
Browniesnya enak dan lembut.
Terimakasih untuk resepnya ya mba @MomsFirza_310571 sayang. Semoga ilmunya barokah dan selalu bermanfaat Aamiin Allahuma Aamiin. Sehat sehat selalu ya mba 🥰🤗
Source recipe : @MomsFirza_310571
Roll cake brownies batik
Assalamualaikum,
Rupanya seru juga bisa ikutan rebake resep 🥰🤩
Kali ini saya membuat roll cake brownies batik dari resepnya mba @MomsFirza_310571
Browniesnya enak dan lembut.
Terimakasih untuk resepnya ya mba @MomsFirza_310571 sayang. Semoga ilmunya barokah dan selalu bermanfaat Aamiin Allahuma Aamiin. Sehat sehat selalu ya mba 🥰🤗
Source recipe : @MomsFirza_310571
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, siapkan loyang ukuran 26x26x2, pola batik (motif parang) dan kertas bakar.
- 2
Mikser bahan motif menjadi satu (teknik all in one) sampai berwarna putih pucat dan kaku.
- 3
Siapkan pipping bag, bagi adonan sesuai warna yang diinginkan (me : coklat tua, coklat muda dan putih basic).
- 4
Aplikasikan adonan sesuai pola yang sudah di siapkan diloyang.
- 5
Setelah 10 menit kukusan dipanaskan. Masukkan adonan motif ke kukusan dan Kukus selama 5-6 menit atau sesuai api kompor masing2. Setelah matang sisihkan.
Lanjut membuat adonan browniesnya.
- 6
Membuat adonan brownies, mikser telur, gula dan SP hibgga adonan mengembang kental dan berjejak.
- 7
Masukkan ayakkan bahan B dan aduk rata kembali.
- 8
Masukkan adonan cair (mentega dan dark chocolate). Aduk adonan dengan spatula hingga rata.
Kemudian tuang adonan ke loyang yang sudah ada motif batik yg matang. Kukus sampai matang.
- 9
Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang. Dan lepaskan kertas bakar yang melekat dipola.
- 10
Balik browniesnya dan biarkan uap panasnya berkurang.
Setelah itu, beri whipycream dan messes coklat.
- 11
Setelah itu gulung brownies secara perlahan dan jangan ditekan. Pastikan brownies menggulung dengan sempurna.
Eratkan gulungan dengan menggunakan scraper.
- 12
Diamkan dahuku didalam kertas agar gulungan browniesnya nge-set dan sempurna. (Me : minimal 15-30 menit disuhu ruangan)
Setelah cukup, baru dibuka gulungannya.
Rapihan pinggiran browniesnya dengan cara di trim kiri dan kanan browniesnya.
Dan siap disajikan atau bisa langsung di packing
Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar